錦田大街，全長約800米，由錦上路站步行約十分鐘到達，是錦田市中心。這裏沒有經過大集團的洗禮，街道兩旁是賣日用品的小店。近年這條街靜靜地起了變化，多了一批搬入錦田居住繼而開店的人。這些店舖有一個共通點...

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青磚瓦變水泥牆 屋多路窄 原居民鄧國騫：錦田已成現代監獄 鄧國騫把他祖屋地下那一層名命為「一九八三」，作為一個匯聚點，經常邀請不同的文化界人士甚至陌生人進去吃飯、交流。他覺得，這是他面對錦田無法逆轉的...

足本訪問： https://bit.ly/2B8uMDC 不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強人。想不到原來Son姐除了出...

約林志釉律師訪問，是在農曆新年以前，那時尚未宣告武漢肺炎出現人傳人個案，香港尚未出現疑似病例，口罩尚未成為一罩難求的奢侈品。曾被誤診沙士接受治療，現為沙士互助會會長、病人政策連線主席的林志釉起初婉拒了...

執雜佬，還有一名叫順記，他身形高䠷，可能是全行最瘦。當初由外父帶入行，再另起爐灶，一做便是43年。順記每天早上會送貨到三間粉麵店，當中以源記叫貨量最多，而另一間則是位於長沙灣的德記，牛雜製法是潮州滷水...

【追源尋味】 香港的魚蛋，廉價，做不了台柱，永遠蹲街頭，但香港滿街都是魚蛋檔、粉麵店，總是從早火爆到晚上，魚蛋曾經從MK紅上CNN。遊客來到一定吃，很少有種食物無分年齡性別，男女老幼通殺，但魚蛋真的可...

生酮飲食是近年香港大熱的減肥方法之一。這個方法有人成功、有人失敗、有人批評，有人大讚。那到底生酮飲食的原則、背後原理、過程又是怎樣的？ 《果籽》栽種品味，一籽了然。 https://hk.appl...

【玩物達人】 2019年是高達40周年，不斷推出新產品和活動，多不代表濫，當中不乏話題之作，在高達迷之間引起不少討論。近期最火熱的兩件產品是：目前市價過萬、很可能是史上最貴高達玩具的「解体匠機 Met...

早前一份德國實驗發現，高鹽飲食會嚴重損害老鼠的免疫系統，報告還指出正常人每日額外攝取比建議份量多6克的鹽，免疫功能就會明顯減低。新一波疫情來勢洶洶，《健康蘋台》請教了營養師楊曉茵，一齊學習如何實行少鹽...