查看完整食譜： http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/20531/Flat-Roasted-Free-Range-Chicken.html For r...

拌意粉的醬汁，一般都是番茄或白汁，想特別一點，味道更輕怡，可試試這款豆腐醬汁，配搭大蝦意粉，多吃一點也不覺膩。 材料： 意大利粉 150克 軟豆腐 1小塊 雞湯 1/2杯 洋葱 1/4個 蝦肉 5-...

請朋友吃飯，燒雞總是最受歡迎的菜式。 這道名為香料燒雞，秘訣就是要用了帶印度風味的香料醃雞，焗雞之前，把雞煎至兩面金黃香脆，絕對是零失敗菜式。 材料： 雞 1隻 鹽 適量 黑椒 適量 蒜茸 4-5...

請用片右下角調HD1080高清睇片。 台灣小食,名勝天下,更可況今日的香港,連一個桂林夜市也容不下,街上的名牌手錶手袋,更不是為小市民的所需所想而設;香港人唯有搭飛機過台灣,一一細意品嚐台灣具創意、...

照燒雞腿 Chicken Teriyaki 材料 去骨雞腿排 2支 熟芝麻 1茶匙 Ingredients 2 Boneless chicken thighs 1 teaspoon cooked ...

主持人：香師傅(香蕉哥哥)、小姐主廚(愛子)...

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涼拌料理雖然不是什麼精緻的大菜，但是懂了基本入門的涼拌菜技巧，就可以舉一反三，在日常餐桌上多做變化，搭配主菜會有更好的效果。 小提示 1.鹽 製作中式涼拌菜時，多以鹽作為最基礎的味道，一來可以去除...

雞翅之所以受人喜歡，主要是它的肉質有彈性，油脂也少，肉雖不多但啃起來有許多趣味，而且它的膠質也不少，甚受女生們喜歡，不過怕麻煩的人恐怕會對尖翼部分敬而遠之。這道料理也算是紅燒，我放的冰糖和薑比較多，主...

台灣好味道無所不在，就連公司行號的員工餐廳也有讓人驚艷的 美食，台北中央廣播電台地下室的員工餐廳，每天都吸引外面的 客人到這裡用餐，老闆的拿手菜是山東燒雞，又酸又香的多汁雞 肉來自家鄉的口味加以改良...