名人坊台北店新開張，貴賓試菜，還多加3道—王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW 餐前小食：髮絲牛百葉，秘製叉燒，潮式滷水三拼，潮州滷水鵝 ＋滷豬腸鵝翅 梨山蜜蘋果燉軟骨排 燕窩釀鳳翼 龍蝦湯泡飯 琥珀咕...

#香港名人坊終於在台北開店了 #富豪最愛鄭錦富主廚來現場 香港米其林一星餐廳名人坊，從高雄，台南，台中，一路開進台北了！ 今天超級美食家有請主廚鄭錦富富哥，駐店主廚王凱，以及漢來美食協理吳若寧，來聊台...

釀鳳翼，不填糯米而是塞燕窩，立刻辨識是名人坊鄭錦富富哥的招牌菜。今天吃了高雄店，再回想香港店的燕窩釀燕窩，兩者其實有差別。除了咬下去，緊繃雞皮裂開的聲音，香港的燕窩有濃濃火腿香，湯汁收乾似炒粉絲，但台...