火鍋創意真是層出不窮！最新是用生鐵及仿銅製成方形鍋，配合小巧火爐使用。率先採用這種方形鍋的是九龍的烤魚店「拍板」，老闆指由於生鐵耐熱，比普遍的鋼鍋更保暖，而且不易黐底。最堪玩味是烤魚可完整放在方形鍋內...

在葵涌光輝圍驚見「759茶餐廳」，不少街坊在門外指指點點，懷疑是又一山寨，其實真是阿信屋老闆的最新發展。負責人指原址前身同樣是茶餐廳，接手後重新裝潢，有古典吊扇、舒適卡位，首日開張即吸引不少白領客人捧...

說起廣東三寶，很多人都知是陳皮老薑禾稈草。其實，尚欠一個：騎樓。 廣州不乏所謂的騎樓街，全部悠久歷史，只是有些日久失收破爛不堪，有些重新裝修如片場戲棚。 位於北京路的225歌莉婭，是廣州近年活化得...

美食廣場都有超抵食黑毛豬鐵板餐! 向來矝貴的西班牙黑毛豬，近日飛入尋常百姓家。從前只在高級餐廳或食材店才找到黑毛豬的影蹤，其風乾火腿或是黑毛豬扒，動輒賣過百元。豈料現時在平民美食廣場都有主打西班牙黑...

雪糕的吃法千奇百趣。 這間在旺角剛開張的雪國度，店門外的櫥窗，便能看見師傅在鐵板上炒呀炒，別以為是普通炒雪糕，細心看，原來師傅把炒雪糕演化成炒雪糕蛋卷，誠意創意拿滿分。 雪糕蛋卷口味有六款，其中三...

Yawn是在銅鑼灣一小街剛開業的café。相對於利苑一帶的高樓大廈，café坐落在舊樓林立的小街內，一派親民街坊小店的格局。 年青的女店主有感現時某些café把品嘗咖啡這回事處理得太認真，連店名都改...

交通委員會/審查102年度中央政府總預算案附屬單位預算營業部分有關交通部主管交通部臺灣鐵路管理局營業預算 口頭質詢─ ▶花蓮車站運量非常大，但缺乏電扶梯及無障礙等設施，讓許多弱勢者、老年人及外國觀...

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