烹調時間 : 20分鐘 食材費用 : $50 蒸海鮮豆腐 豆腐和海鮮，除了健康，營養豐富外，那種清淡鮮甜的味道相當配合。這次用了帶子、蝦肉、三文魚子配搭豆腐，賣相吸引，款客不俗呢。 材...

家裏請客，總愛煮工序多的餸菜，彷彿這樣做才對得起客人。另一方面，我是個大悶蛋，平常在家吃飯很簡單，煎或蒸魚，加碟炒或灼菜，又或用豆腐做菜而已。 其中一味蘑菇煮豆腐，符合我做家常菜的要求：營養豐富，準備...

這個菜式，陪着不少人成長，配以白飯，便是一個美味、開胃和營養豐富的家常碟頭飯，老少咸宜。 很多人喜愛吃番茄，除了最常見的紅色，其實還有綠、紫、橙、黃及粉紅。最小的櫻桃小番茄（cherry tomato...

綠色鮮蘆筍全年有售，不過，以四月的味道最佳，粗壯、嫩口、無渣。 蘆筍其實是根部，出土前是白蘆筍，見光後變成綠色。 現以美國產量最多，中國也有出產。 在意大利和法國南部的菜市場，還可以買到野生蘆筍。 蘆...

施文彬官方部落格：http://goo.gl/uuwHu 施文彬臉書官方粉絲專頁：http://goo.gl/QKmjX 亂音製作有限公司臉書粉絲專頁：http://goo.gl/krYOV 環島旅行...

演唱：施文彬 / 厝邊隔壁兒童合唱團 Rap：武雄 / 仁璽 作詞：武雄 作曲：武雄 編曲：黃雨勳 引用：蘇格蘭民謠（畢業歌） 製作人：武雄 T-A-I-W-A-N 台灣的果子上新鮮 T-...