材料： 鯇魚腩件1斤 薑、葱適量 紹興酒1碗 豉油1小碗 老抽1小碗 醋1湯匙 冰糖1碗 五香粉1茶匙 鹽適量 做法： 1.鯇魚腩件洗乾淨擠乾水分 2.用薑、葱、紹興酒、鹽、五香粉醃半小時以上...

吃了那麼多燻魚，每次都覺得天啊這太好吃了，不知道是怎麼做成的，應該很難吧！後來老爸愛上紀錄食譜，幫他記錄時才發現，原來真的就這麼簡單，第一步驟：醃魚，炸魚，第二步驟：做醬汁，魚塊放入燉到收乾，真的被老...