今天的早餐，自己做的蘿蔔糕加荷包蛋❤️ 準備的材料如下，保證不NG，成功率100%👏 1: 再來米粉250公克 2: 蘿蔔1斤 3: 香菇、蝦米、肉絲（絞肉亦可）油蔥酥少許 作法： 1: 蘿蔔削皮刨絲...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 蘿蔔糕： 材料： 白蘿蔔2斤 臘腸2條 臘肉4兩 蝦米4湯匙 沾米粉200克 鹽2茶匙 胡椒粉1茶匙 油少許 處理： 1. 大火煲...

食譜： https://bit.ly/2C86v0y 材料： 苦瓜 1條 蝦米 2湯匙 蒜頭 2粒 辣椒 1條 葱 1條 水 1湯匙 鹽 少許 糖 少許 紹酒 少許 粟粉水 少許 做法： 1.蝦米...

當然這個版本還是無法和傳統的比擬 但如果你真的很喜歡吃滷白菜，那這個版本你可以做看看 白菜天生的甜味只需要一點鹽白和白胡椒粉提味就好吃到翻過去 不信？！那你做看看囉~ 白飯控的人，吃這道一樣要注意澱...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 蘿蔔糕： 材料： 白蘿蔔2斤 臘腸2條 臘肉4兩 蝦米4湯匙 沾米粉200克 鹽2茶匙 胡椒粉1茶匙 油少許 處理： 1. 大火煲...

看似稀鬆平常的蛋炒飯，用蛋酥和和鹹蛋黃更加美味！ 這次肥大叔又顛覆傳統蛋炒飯的做法 大家可以跟著大叔做做看 金價五告乓、五告呵呷！ 🥬材料（5人份） 🔸高麗菜 半顆 🔸隔夜飯 5碗 🔸豬肉絲 100...

飛利浦微電鍋 這裡買→https://goo.gl/nNF2Sw 1. 油豆腐米粉 味道豐富不油膩 材料： 油豆腐 4塊 deep-fried tofu 4 肝連肉 100公克 pork 100g...

冬天芋頭當造，最適合用來做芋頭糕。西苑酒家點心部主管譚朝湛師傅教路，要挑選較輕身的芋頭，質感比較粉，不要選用墜手的芋頭，重身代表水分多，入口帶爽，質感不夠粉。芋頭刨皮切粗粒，較有口感，然後爆香芋頭至金...

仁稔醬對我有很多回憶，是兒時家中順德女傭每年夏天也做的開胃佐飯鹹餸。每次都做一大盤，對它的味道非常熟悉，自此每隔數年便會買仁稔做這個懷舊菜。 1979年認識恩師江獻珠女士，跟她學做高級粵菜約半年，後...

這個菜式簡單易做，節瓜生津，瑤柱滋陰清暑，味道清新很適合夏天吃。 材料： 瑤柱（乾計）8錢 節瓜1斤 雞湯搭白開水共12両 蝦米（乾計）2錢 蒜頭5錢 薑1小塊 調味料（鹽，糖，生粉水適量） 做法...