【香料QA#13】到日本必買的七味唐辛子｜七味粉裡面的成分竟然有這個？！｜傳承了300年的七味粉到底有哪七味？｜ Hi 大家好，我是香料系男孩 Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA 因...

【香料QA#12】六種荳蔻一次分清楚｜肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草荳蔻｜歐洲和印度甜點料理之魂｜ 0:00 荳蔻開始 0:51 荳蔻家族成員：肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草...

【香料QA#11】4+1種養生藥膳配方｜一次搞懂四物、四君子、四神、八珍、十全｜藥膳大集合｜味旅Spices Journey 0:00 藥膳配方 00:35 天冷吃藥膳 00:45 武漢肺炎的關鍵時...

【香料QA#10】5種世界級綜合香料｜一起用綜合香料環遊世界吧 0:00 綜合香料粉 01:49 牙買加煙燻綜合香料 Jamaican jerk spices 02:35 印度綜合香料 Masal...

Hi 大家好，我是香料系男孩Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA 我們要來認識燉滷炒炸通通好搭的十三香! 阿如果你自己懶得調十三香 這邊有購買連結 十三香粉 🍖https://www...

這次的一魚兩吃完全是無心插柳，原因是有一天的下午我和老劉去了一趟傳統市場，看到有個攤位前面擠爆了人，每個人手上拿著錢都準備往攤裡面丟。　 　 於是，我們好奇地往攤子靠近，喔～原來是在“喊魚”啊！ 　 ...

Hi 大家好，我是Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA我們來講廚房必備的百搭香料 這次香料QA的主題 是透過我們IG限動的問答決定的 後續應該會持續用這種方式決定主題 還沒追蹤我們IG...

這次的一魚兩吃完全是無心插柳，原因是有一天的下午我和老劉去了一趟傳統市場，看到有個攤位前面擠爆了人，每個人手上拿著錢都準備往攤裡面丟。　 　 於是，我們好奇地往攤子靠近，喔～原來是在“喊魚”啊！ 　 ...

Hi 大家好，我是Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天香料QA我們來講胡椒家族 胡椒幾乎是每個廚房和食譜 必備的香料 除了最常見的黑胡椒和白胡椒之外 你知道胡椒家族還有紅胡椒、綠胡椒、牙買加...

9/21是世界阿茲海默日，全球平均每3秒就增加一名失智患者，失智成為大家擔心的老化疾病。然而，失智不只是腦的問題，竟跟30歲後的牙齒護理也有密切關係，到底該如何對抗看不見的隱形退化戰爭？ 鎖定9/1...