意外に簡単に作れる、漫画やアニメに良く出てくる「骨付きマンガ肉」を再現してみました！ こういう骨付き肉って、子どものころからずっと憧れちゃいますよね～！🍖 簡単に作れるレシピとして、鶏の手羽元を使っ...

今回は、焼肉屋が作るこだわりの「牛すじ煮込み」の作り方をご紹介します。 自家製牛スジ煮込みは、やはりビールで優勝するのが一番ですね。 ⚪︎材料 ・牛すじ（8時間煮たもの） ・白味噌 ・味の素 ・塩（...

今回は、牛の心臓である「牛ハツ」の美味しい焼き方をご説明します。 ●部位：牛の心臓（ハート） （下味は塩、こしょう、ごま油です） ●オススメの焼き加減 今回は割と分厚目にカットしたので10秒ちょっ...