防疫躲在家吃好料，新買的野炊用小型鐵板夜烤牛排。 有時候只想簡單烤肉，不想生火。 不想攜帶笨重的鑄鐵烤盤。 日本生產的 男爆鉄板 就符合你的需求，小巧的尺寸，4.5mm超厚鐵板，充分蓄熱，就是超厚牛排...

牛排的煎法有各種各樣，今天介紹的是不易失敗，好掌握的完美牛排煎法。用這個方式就能做出柔軟不乾柴的牛排，不太需要特別得技巧，只需要掌握幾個步驟，基本上不太會失敗。 喜歡吃牛排的，不妨跟著做做看！ ==...

高級、平價牛排煎法大不同 ► https://smarturl.it/d4djcv 來自烹飪教育學院的專業廚師 Frank Proto 和家庭廚師 Lorenzo 交換食材並嘗試做出最好的炸雞翅！ 我...

2道煎牛排做法，經典肋眼牛排做法 & 照燒肋眼牛排做，牛排這麼做最好吃！看著都會流口水！你比較喜歡哪一個呢？請在下面留言！ English Recipe: https://cicili.tv/2-r...

#澄清奶油 #牛排 澄清奶油其實是相當多餐廳的「秘密武器」，在任何需要烹調的料理當中添加一些，馬上就能增添很棒的堅果奶油香味。其實做法非常簡單，而且做完以後可以保存相當長的時間，非常推薦各位當成長備品...

同場加映煎牛排的絕妙方法►► https://youtu.be/qzkPlO-4zuE 以為只有煎牛排這麼簡單？專業廚師法蘭克和家庭廚師羅倫佐正在交換他們的食譜和配料。我們給了羅倫佐價值 500 美元...

#Panasonic電冰箱 #新鮮急凍結 #負3度C微凍結 做了這麼多支 #牛排 相關的影片，卻從來沒有做比較日式的風格對吧🤔 這次挑戰以 #咖喱 為主題的牛排料理是不是很適合在家開趴呢～～還不快點...

這次受到「轉烤大師 Roto-Q 360」的邀約，來試用新款的轉烤架，搭配客製全雞、3公分厚紐約客牛排，密製跩粉，我們先把全雞抹上密製跩粉，用內附的烤架固定住，升起碳精混合一些龍眼木，這樣方便控制火力...

冰箱熟成牛排絕對可以一做再做也不會膩～～這次使用了超美味的prime牛小排，再次挑戰並使用「先烤後煎」的作法嘗試以後，更能有效掌控熟度而且熟度更加均勻。絕對跟以往吃過未經熟成的牛排不同，重點是在家任何...

不用出門！在家也能輕鬆做出居酒屋料理，軟嫩多汁的牛肉搭配香酥的蒜片，在家小酌一杯，一掃整日工作的辛勞～ 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuis...