｜清湯腩由來—天后名店鮮牛腩炆足6次爽口無渣 湯分濃清兩派要隔渣三次先夠清 鏞記用極罕部位腩角熬足兩小時日限8份 廣東人烹牛腩，通常用柱侯醬炆，名柱侯牛腩。港式清湯腩屬後起之秀，飲食界流傳由中環的「九...

"豬手的做法百花齊放，例如南乳炆豬手和德國鹹豬手，香港人應該不會陌生。相反，說起豬腳，大家不但少買少吃，做法亦通常只會聯想到傳統的豬腳薑。專業街市佬告訴你，豬腳絕對比你想像中更多煮法！籽想好食今次請來...

#饗牛二館 #清涮鮮宰台灣牛 #昨天買了半頭芸彰牧場澳洲純種安格斯母牛 #一次狠狠試吃13個部位 #想吃就要快 饗牛二館余老闆昨天私訊我，說買了半頭芸彰牧場的半頭澳洲純種安格斯母牛，早上屠宰分切，下午...

位於重慶北路上的「#旺盛苑和牛燒肉」 主打可生食的9+等級和牛 入口即化的滋味太令人欲罷不能了 店內提供專人桌邊服務 看著油花密佈的和牛在烤網上噴香四溢 只要出一張嘴就能吃到美味燒肉呢！ 此外，「...

#日本排名第一燒肉店來台開分店 #不叫YORONIKU而叫Vanne梵燒肉 #第一次吃到冷鍋文火烤菲力還折成小包衭 #顛復日本燒肉印象 日本燒肉不一定是急吼吼的烤，昨天來到曾是日本排名第一，現在排名第...