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牛油牛翼 在 食勻18區|九龍城粵菜館 蝦子柚皮入口即溶 $24隻蝦醬雞翼外脆內軟 李錦聯:高質多汁 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210127 的影片資訊

李錦聯今次吃了四道菜。新菜式椒鹽百花釀鮮魷,李錦聯問Iris為何不用吊片,她指吊片來貨不穩定,有時口感很韌,於是用上新鮮魷魚。魷魚切片,釀入手打蝦膠,然後猛火滾油炸。李錦聯咬一口發出卜卜聲,相當香脆。...

牛油牛翼 在 燒春雞 要切走翼位 栗子忌廉湯 七彩車厘茄沙律 扒大蝦蒜茸牛油汁 - #三餸一湯聖誕版食譜 Chef Eddy Leung菜單菜單 飲食男女 Apple Daily (附英文食譜 Eng Sub) 的影片資訊

想足不出戶吃盡天下菜? 今集《飲食男女》就找來用心梁廚Chef Eddy Leung,為我們示範西餐版《三餸一湯》食譜。來自Chef Eddy Leung的菜單,有栗子忌廉湯、七彩車厘茄沙律、扒大蝦蒜...


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