こんばんわ！ 本日は巨大な肉の塊肉。 シャクシ（うしの肩肉）を捌いてみた動画を お送りします！！ 職人の技でどんどん綺麗に骨が出てくる瞬間は 見ているこちらもとっても気持ちいいです！ 捌く手順とし...

暑くなってきたのでバーベキュー的なことがしたくて。 リクエストいただいていた焼いて食べるチーズ、ハルーミチーズをカルディで見つけたので一緒に焼きました。 リクエストありがとうございました。 その他の...

グラスフェッドビーフ サーロインブロック ミートガイ https://amzn.to/3ckC2tq イワタニ 炉ばた 焼器 炙りや https://amzn.to/2WFVdam ◇牛肉関連ステー...

ステーキ2枚を焼くはずが 【コロコロステーキ丼になる】の巻 いただき物を焼いて食べました(ﾉ≧∀≦)ﾉ ありがとうございます🙇‍♀️ ご馳走でした‼️ 【牛肩ロースステーキ用800ｇ＋ライス＋キュウ...

なんと！100g110円でステーキが売られていたので久々に焼いてみました 肉を柔らかくする工夫は色々あります 牛乳やビールに漬けるすりおろし玉ねぎに漬ける 低温でじっくり火入れする どれも有名なやり...

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お肉柔らかホロホロ チーズたっぷりシェパードパイ｜冬場の寒さ厳しいイギリスの郷土料理、シェパードパイ。煮込んだ肉とマッシュポテトを重ねて焼いたグラタンのようなボリューム満点の一品です。今回ご紹介するレ...

■ビーフカレー■ ４人前分 ・黒毛和牛肩ロース　５００g ・玉ねぎ　３５０g ・生姜　２９g ・青森のにんにく　３６g ・ブラウンマッシュルーム　７個と３個 ・小麦粉 【スパイス】 ・ターメリック...

本日の材料のご紹介 【シャリアピンステーキ丼】 　　材料(2〜3人前) 　　 　　　・牛(肩ロース)　　　1枚(約300g) 　　　・玉ねぎ(中)　　　　　 1〜1.5個 　　　・バター(無塩)　　...

ご視聴頂きましてありがとうございます。 今回はハンバーグ作ってみました。シンプルな料理って難しい！子供が好きな料理大好きです！！ ＃ハンバーグ ＃ハンバーガー ＃ステーキ 〜ハンバーグ〜 ・...