▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！ 當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一...

台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產，除了直接吃起來，還有什麼吃法? 這次跟著農糧署署長胡忠一，要一起來挺果農、挺醫護。 不僅教大家如何用#屏東芒果彰化火龍果 來入菜， 署長也會一起合力完成愛心便當，送給忙...

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主廚示範不同食材要用什麼刀處理才適合！ 32種雞胸肉料理方法 ►► https://smarturl.it/f4e5ru #日本廚刀 #廚具 #療癒廚房 00:00​ Introduction 00:...

簡單好上手的居家甜點，材料準備也相當簡單，找個週末在家烤一盤布朗尼，泡壺熱紅茶或煮杯咖啡，好好享受吧。 ----- 食譜 無鹽奶油200g 70%巧克力300g(喜歡苦一點可以改用85%) 雞蛋 3...

大家好，最近鑽研咗【沙嗲牛肉麵】食譜，同大家分享一下。大大話話試咗8款唔同牌子沙茶醬及沙嗲醬，終於搵到最似茶餐廳味道嘅牌子。牛肉質素都有好大影響，所以我挑選新鮮牛柳，貪佢肉質鮮嫩肉味濃，無筋無渣唔會柴...

八十年代由一架木頭車做起的麥記美食，千禧年進駐北角小舖，由咖喱魚蛋賣到街知巷聞的生煎包、鍋貼，其中鮮肉鍋貼，皮脆肉嫩，咬下時溢出鮮甜肉汁，嚐得一口停不了，加上價錢平，十元三隻。原來這隻價值3元3角的鮮...

春節過後，牛年正式來臨。在辭舊迎新之際，位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式，與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬，廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚...

好想沒跟麵粉一起出現在沈煮牌， 過年前當然要記得初心做個蛋糕祝大家步步高升， 同場加映蜂蜜優格芥末醬/無蛋蛋蜜汁/台式泡菜/涼拌小黃瓜， 謝謝財沈當支蜜讓我完成我夏天的小菜願望， 也做了自己愛的蜂蜜蛋...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 炆牛筋（高速煲）： 材料： 生牛筋2磅半 白蘿蔔2斤 果皮2片 辣椒仔2隻 處理： 1. 生牛筋，放入高速煲，加入1升半水，用“再加熱...