秋ですわ。 でもときどきすげー暑かったり。 それが、9月ですよね。 蝉の日もあれば、スズムシの日もあって。 そんなこんなでLIVEでむいた大量栗、 甘露煮にしてやって あんぱんにしてやりました。 ...

中秋節なので月餅を作りました♫ CADと3Dプリンターで型もつくりました。 【材料】 -餡- ●白あん（80g） 　お好みでラムレーズンやクランベリー ●こしあん（80g） 　お好みでクルミ（ロース...

【時短】すぐにできる！栗の皮を簡単に取る方法［電子レンジ］ 栗は、美味しいけど皮を剥くのが大変 少量の栗の皮を剥きたいときにお勧めの方法です 電子レンジを使うのでとっても簡単ですよ！ 用意するもの...

東京ディズニーシーのレストラン櫻で、シー20周年スペシャルセットを食べてきたのでレポートします。 東京ディズニーシー20周年スペシャルセット ¥3,500 サーロインステーキ丼 松茸と海老の土瓶蒸し...

甘栗を使った焼き込みタルトです。アクセントに、クランベリーとくるみも入れてみました！縁にのせたクランブルも歯ごたえがあって美味しいですよ。 ポイントは、アーモンドクリームを分離させない事です（分離する...

イワシの甘露煮です。 骨までいただけて、とっても美味しいです。 栄養はビタミンD、タンパク質、カルシウムなど、たっぷり イワシの甘露煮の作り方は、小鮎の甘露煮と同じです。 料理酒、みりん、しょう油、...

今天要來分享一道 「野生香魚甘露煮」 上次一發文大家敲碗要看這一部 整隻香魚不用吐骨頭可以直接 吃連小孩都可以直接吃進去 事情是這樣 我老婆跟朋友買了野生香魚 一般我們認為就是香魚啊 洗了才知道香魚...

博多駅で購入した駅弁、やまや特駅弁を食べた記録です。今回は特急ゆふいんの森の車内にて、雨に煙る風景を愛でながら食べています。ただし、コロナでガラガラの状態であり、映像にもその様子が写っていて心が痛みま...

山椒の実！保存方法 スーパーで山椒の実が売ってたので買ってきました。 そのまま冷蔵庫で保存すると、味も、香りも、色も落ちます。ので 水洗いしてゴミなどを洗います。 鍋で水を沸騰させて、中火で５、６分...

たけだバーベキューのソロキャンプ飯！今回はSOTOのシングルバーナーを使って、山でマスの甘露煮入りのそばを作りました。『野で沸かして麺を食う』これは美味かったです！簡単にできる最高の山飯です！三重県い...