世界各地菜式中都會找到餃子的踨影，而且每家每戶都有自己的配方，不少人都覺得媽媽包的餃子是最美味的，因此餃子總帶著溫暖的感覺。情人節不想千篇一律給另一半煎牛扒，不如試試包餃子，享受家的溫馨味道。 材料...

每天午餐時段就是與同事相處最好時候。 食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，...

吃羊肉的西式煮法，焗羊扒是經典菜式之一，而迷迭香是必不可少的香草配搭，簡單配搭薯仔和蔬菜，就可以與情人撐枱腳，配一杯紅酒，慢慢享用一頓冬日的浪漫晚餐吧！ 材料： 羊扒 6件 蒜頭 6瓣 新鮮迷迭香 ...

晚上放工回家太晚，不想在街外吃飯，在家煮甚麼好，不如做這個黑醋洋葱豬扒，有時間煮個湯，很快做好一頓晚餐了。 材料：(2人用) 豬扒 4塊 洋葱 1個 醃豬扒材料： 生抽 2茶匙 糖 1茶匙 生粉 ...

讓家常菜式變得不一樣！今回 Day Day Cook 團隊要教大家把煎豬扒變成高級西餐，在家中燭光晚餐再不是難題；馬上來試試吧！ 材料： 豬扒 2塊 洋蔥 1個 鹽及黑胡椒 適量 薯蓉材料： 新...

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很多人喜歡吃焗豬扒飯，特別是兒時的豉油西餐那種味道，令人懷念。 現在的焗豬扒飯五花八門，好吃與否見仁見智，這個版本只要煮好醬汁，加上軟綿的豬扒，沒有人會抗拒得了。 材料：(4人用) 豬排 3塊 飯 ...

年輕時候喜歡與兄弟姐妹出外燒烤，除了腸仔，常買雞翼、豬扒，後來會買大蝦、牛肋骨。我的工作是醃肉，豬扒用港式西餐方式醃，牛肋骨帶韓式味道，而雞翼則用家傳醃雞方式，也是我最喜歡的，用薑汁、酒、豉油、鹽、糖...

更多食譜 For More Recipes : 芝士肉醬煎蛋飯 Bolognese with Cheese and Egg Over Rice https://youtu.be/d4RkMCtHVRw...

寫這豉油西餐食譜，是很久以前的事，應有四十多年吧。 那時候很喜歡燒烤，我負責買料及醃肉。脢頭醃成叉燒味，豬扒就胡亂用喼汁、HP醬、茄汁、美極及蜜糖醃，想不到豬扒效果很好，可以變奏成家庭餸，加入大量洋...