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茄子,是國人最討厭蔬菜排名第四名, 但它那烏青樣的身子,卻對我們的身體很好, 「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度, 紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物.... 茄子的好處多多, 但是如果不用很...

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『原型食物怎麼吃:飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』 千張是個很神奇的東西, 我是先認識腐竹小姐,才結識千張先生的, 原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜, 是血緣相近的親戚,都是黃豆的變形種, 而做成這...

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材料:馬鈴薯1顆、紅蘿蔔1/4條、黃豆皮2張、薑末1小茶匙、紅辣椒末1小茶匙、香菜末2小茶匙。 調味料:油30克、辣椒醬1/2大茶匙、番茄醬1/2大茶匙、素蠔油1茶匙、甜酒釀1大茶匙、鹽1小茶匙、太白...