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松葉蟹五品料理： 清蒸凍蟹腳、蟹箝茶碗蒸、蟹肉雜炊、蟹腳麵豉湯、蟹蓋甲羅燒 材料： 松葉蟹 1隻 日本珍珠米 150克 醬油漬三文魚子3湯匙 雞蛋 3隻 鵪鶉蛋 1隻 昆布 1片 鰹魚片 10克 ...

做法： 1先將蟹放進蒸爐蒸20分鐘 2用鹽擦乾淨生魚，備用 3 燒熱鍋爆香薑，放進生魚煎一煎，煎至魚身差不多變白，加水煲約半小時，再加豆腐 4蟹蒸好後，放進冰水浸一浸，摘去蟹腳、打開蟹蓋，然後...

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松葉蟹，在日本人心目中是至尊的食物，每年可消耗10萬噸！冬天當造，人稱「冬季味覺之王」，盛產於日本兵庫、京都、福井沿岸，其中福井越前蟹更被喻為王者。日本人吃蟹也有一手，刺身、壽司、燒烤，其中蟹肉飯更是...

這次一連三集跟大家分享首爾早午晚三餐去了哪兒！ #강남면옥 #江南麵店 서울 중구 명동7길 8 미래빌딩 5층 갈비찜 (소) 燉排骨 39,000원 만두국 餃子湯 8,000원 비빔냉면 辣...

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