幾千年來，當歸一直都是中醫學當中補血活血良藥。而這項說法，近期在中山大學化學系助理教授王家蓁的研究下，以科學方法證實，當歸的活性成分「苯酞類化合物」確實能調節並提升血液輸送氧氣，研究成果已獲知名期刊《...

鷓鴣不是氣管敏感才用得著，平日可以加入滋陰養胃的石斛，都有理想調理效果。對於經常捱夜、胃火比較強或春夏溫和調補，這個湯就適合了。 材料（4-5 人份量） 1）鷓鴣 2 隻 健脾胃、養心安神、滋...