男女檸檬 在 飲食男女 名人影片《阿蘇踩場》第三十五集 Lab Made 的影片資訊
蘇施黃說大坑好食店不多,不過其中一間就是Lab Made,主打 Liquid Nitrogen Ice Cream,直譯「液化氮雪糕實驗室」。 Liquid Nitrogen,「液化氮」,特點是非常非...
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蘇施黃說大坑好食店不多,不過其中一間就是Lab Made,主打 Liquid Nitrogen Ice Cream,直譯「液化氮雪糕實驗室」。 Liquid Nitrogen,「液化氮」,特點是非常非...
準備送親友賀禮,又要給情人買禮物,不如送Leonidas朱古力。這家是良心企業,朱古力收入扣除開支後,會捐給有語習學習障礙的兒童。 比利時Leonidas朱古力,一直都是人手製造,每粒均以100%可可...
天冷時吃羊腩煲最窩心。羊腩,其實是草羊,也有人叫它做黑草羊,英文是goat。 西餐的羊架或北方人吃的涮羊肉,是綿羊,即lamb,兩者不同。 草羊最好吃的部分是腩,不過它的皮很韌,比豬皮韌許多,需要長時...
烹調時間 : 10分鐘 食材費用 : $40 牛油果凍湯 CHILLED AVOCADO SOUP 現今有三款很出名的凍湯,包括西班牙的番茄凍湯、法國的馬鈴薯凍湯和我今天介紹的牛油果...
烹調時間 : 40分鐘 食材費用 : $35 甜梨鞋匠 PEAR COBBLER 在英國,這道甜品名叫鞋匠,通常以桃作饀料,有點像批不過沒有批底。 材料 A 罐頭甜梨(瀝乾) ...
第四十一集 三文魚慕絲 烹調時間 : 10分鐘(冷藏時間除外) 食材費用 : $50 煙三文魚非常普遍,我們一般直接吃,我用這個方法將煙三文魚做成慕絲,配以圓形多士,非常適合作為在家宴客...
【詳情請參閱第876期 飲食男女。http://etw.hk】...
第十二集 錫紙焗龍脷 烹調時間: 15分鐘 食材費用: $80 這道菜準備工夫不多,非常適合沒有時間預備,而又想吃一道美食的你。 材料 鍚紙 ...
天氣如此熱,連蔡瀾也說去吃冰。 這間位於灣仔的冰讚甜品小店,可謂正宗的台灣味道,無加任何添加劑,大家大可吃得放心。 蔡瀾推介必試愛玉冰,這是一種樹上的果實,剝開了中間還有個殼,殼上長滿了一粒粒像芝麻的...
【詳情請參閱826期飲食男女。http://etw.hk】...