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只要10分鐘~輕鬆上桌!超下飯😋 大叔這次和老婆去鐵板燒店 吃到這道料理，覺得很不錯 自己也來動手做做看~ 在外面餐廳吃貴鬆鬆😱 份量少~實在好不過癮! 現在快跟大叔一起動手做~ 新鮮便宜量又多🦪...

芸芸鐵板燒總廚當中，李紹鋒可算是相當年輕的一位。17歲開始學師，從旺角太子的平價鐵板燒炒場，到五星級酒店餐廳，花了十年時間，當上總廚的那年，還未步入三十，不過，他的故事與一般夢想奮鬥史不同，因為他打從...

今天要教大家有關吃魚的小技巧 想要吃得酥酥服服 豆豆要記得先炒一下 這樣才能幫魚去腥 咦？ 你說我不是不吃海鮮 對啊 怎麼了嗎？ 法式豆酥鱸魚 #鱸魚 #法式 訂閱廚佛：https://www.yo...

辣椒工房，開宗明義賣辣椒，招牌貨就是三款香港磨製的辣椒粉，原味、海鮮及蒜味，出品人就是視辣椒為宗教的Alex。 「為甚麼喜歡吃辣？」Alex一聽到這問題，就開始大笑起來：「很多朋友都曾問我這問題，亦...

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講到北京填鴨，最正宗嘅做法有兩種，分別係掛爐烤鴨同埋燜爐烤鴨～今次介紹嘅呢間餐廳嘅烤鴨就係用咗掛爐呢一種方法嚟燒，掛爐烤鴨嘅最大特色就係用上果木嚟做燃料。想知用果木燒嘅鴨嘅味道係點，咁你就要睇今集啦！...