大家好，我是claire~今天就來介紹如何用調理機 (或果汁機) 自己作白木耳飲品，步驟簡單又好喝，要無糖或低糖都隨你高興，保證做出跟市售飲品一樣膠質滿滿的白木耳露 !! 想作出跟市售的白木耳飲品一...

PERFECT智慧型精華萃取機，這裡買→https://goo.gl/j3dgYG 燉品：滴雞精 材料： 雞 1隻(約2斤) 作法： 1. 雞剖開後放入滾水中，汆燙去除髒污浮沫，再用清水洗淨。 2....

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夏天要到了，就是要來點冰冷沁透心扉的「冰糖紅豆薏仁湯」啦！ 一個冰品家了薏仁與紅豆 消暑的時候還能同時防止水腫與補血 真是一舉三得！ 但是要用甚麼步驟才可以讓湯品綿密呢？ 趕快看肥大叔的教學做筆記吧！...

材料： 烤花生50g Baked peanuts * 焼きピーナッツ 乾白木耳5g Dried white fungus * 干ししろきくらげ 蜂蜜50g Honey * はちみつ 花生碎...

陶瓷保溫杯不只保溫還能做料理！ 減塑時代～人人都要Get 起來 快速美味小秘訣►►https://bit.ly/2Jw89u4 好吃好玩都在做吧！噪咖►►https://bit.ly/2Y1FNzV ...

北投老爺酒店主廚陳之穎表示，冬季盛產蔬果的保存期限稍微比夏天再長一點，像是白蘿蔔、大白菜、高麗菜、花椰菜、番茄、洋蔥等，都是此時很好的蔬菜選擇。譚敦慈老師也說，秋冬是霾害最嚴重的季節，而根據研究，上述...

農曆年節假期，果菜市場也休市，有些蔬果在過年期間就比較不容易取得。若想在過年前多準備一些蔬果，假期間烹調使用，我們又該如何保存，讓過年期間美味又健康的料理能夠不間斷呢？林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦...

近年廚師發辦料理(Omakase)大勢所趨，位於新濠天地摩珀斯酒店的「天頤」，一反中菜傳統，大膽以Omakase方式呈現中菜，以亞洲唯一廚師發辦中餐廳作招徠。餐牌以簡單八字概括：「前」、「湯」、「鮮」...

秋天比較乾燥需要清燥潤肺，銀耳是很好的選擇喔。 ----------------------------------------------- 食材： 新鮮白木耳 200g 枸杞 少許 冰糖 半碗 ...