以下食譜來自: 書名： 深夜食堂の料理帖 作者： 飯島奈美 4人份 雞腿肉 2片(500克) 鹽 1/2小匙 胡椒 少許 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1根 馬鈴薯 2顆 青花菜 1/2朵 沙拉油 1大匙...

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不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂，還入得廚房，廚藝極之了得！作為一個媽媽，Son姐施展...

This dish is so good with puff pastry Marinade Salt 0.5tsp Sugar ...

【??‍?3種材料煮白汁】牛奶?牛油?麵粉！係咪聽到都覺得好簡單呢？? 只要將呢3樣嘢加埋一齊，就會變成有益又好味嘅白汁㗎喇❤快啲一齊試下整「白汁雞皇螺絲粉」喇～ 食材： 雞柳————-2條 洋蔥...

開派對大多都是準備小吃，何不考慮用電熱鍋烹煮一鍋熱騰騰的海鮮長通粉呢，只要將食材加入電熱鍋中，瞬間就能烹煮出美味菜式，當整鍋放上桌子時，定會成為桌上焦點。 材料 長通粉 250g 急凍海鮮 280g...

一至五每晚10點鐘 星期一 League of Legends 星期二 Beyond Two Souls 星期三 Knack(播片) 星期四 世界漫畫日 星期五 Tomb Raider 星期六 (特別...

好多朋友以為白汁雞皇是港式西餐，其實這是不折不扣的法國菜。70年代曾經火紅熱賣，要重現這經典滋味，首要是做好白汁雞皇的醬汁。法國人稱之為Bechamel，是每個廚師的入門基本功。大家只要跟着小弟在菜譜...

今日整一個南歐風味嘅白汁雞皇飯，同埋介紹吓一個好好玩嘅遊戲。 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 Chicken Fricassee, a Southern European...

蘑菇忌廉湯，很多方法可以做。今次選用最傳統的方法，由最基本的調配白汁做起，也是西餐最基本工。這湯加點洋葱同煮，味道更香更甜。學懂做白汁，以後做白汁雞皇飯、白汁海鮮飯，甚至白汁意粉，這個白汁麵糊大派用場...