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本集主題：「蚵仔煎的身世：台灣食物名小考」介紹 　　 專訪作者： 曹銘宗 　　　 內容簡介： 從語言文化看懂台灣食物的前世今生！ 　　 番茄醬的英文Ketchup出自閩南語？ 冬粉，其實一直都寫錯字啦...

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用木耳取代番茄醬，增添膳食纖維又減少不必要的油糖鈉攝取！超聰明！ ❚木耳番茄肉醬❚ 一份熱量約 大卡 ✎準備材料 牛番茄 2顆（約250克） 黑木耳 200克 ...

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番茄真的是一項好物，營養又味鮮超適合入菜 但是你知道有一種番茄是水果所以吃它要控制份量嗎？ 又番茄到底為何要煮熟？生吃不好嗎？來看愛撥營養師大解密 ☞番茄小學堂＋聰明食譜懶人包： https://t...

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