白 葡萄酒 冰箱 在 米其林星級食譜大揭密!? 第五種起司蛋糕│厭世甜點店 的影片資訊
日本米其林主廚公開食譜,被譽為「第五種起司蛋糕」 究竟裡頭藏著什麼玄機,讓老拿幫大家解析解析~ ****本集節目由 澳洲德保利酒莊 贊助播出**** 德保利迪恩五號桶貴腐甜白葡萄酒,全聯福利中心...
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鑄鐵鍋精燉料理 —如果你從未聽說過 “Baeckeoffe”,那麼現在要注意了。Baeckeoffe是法國阿爾薩斯的一種傳統的燉鍋料理。這是一道將用白葡萄酒醃過蔬菜和三種肉類,做成豐盛的燉菜。早期鄉村...
把櫛瓜、青花菜和紅蘿蔔放入蘑菇奶油乳酪醬中,組合出清涼爽口的蔬菜凍 — 在炎熱的夏天裡不想開火作菜嗎?你覺得快熱昏了,不管在廚房裡做什麼,都成為一種挑戰。而且,沒什麼食慾,不知道要吃什麼了。口味太重的...
用酥皮把整顆水果包起來烤,這樣的美味會讓你念念不忘! — 有了下面的兩個好點子,吃水果永遠不會無聊。我們先將蘋果的中間挖空,裝滿餅乾和胡桃,然後用酥皮把它們通通包起來。另一個作法是特別為所有的巧克力迷...
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我從小就愛吃拌麵,一碗拌上醬料的Q彈麵條, 灑上現切蔥花,講究點再煎顆荷包蛋,簡單又無可抗拒。 尤其是住在國外,想家時可以來碗熱呼呼的台灣拌麵,真是天堂級別的享受啊! 點這裡了解更多詹麵: http...
小孩出生了 年份酒怎麼買?【林一峰Whisky School威士忌第146課】 小孩出生了,想要小孩出生的年份酒該怎麼買?想買自己結婚那年的年份酒,該怎麼辦呢? 你是不是也曾經起心動念,想要蒐集對...
鯖魚是市場上常常看到的魚種,不但價格平實,單位營養價值也很高~只需要簡單的處理,然後送進烤箱5分鐘,出來就是一道令人垂延的健康魚料理! 神奇的地中海飲食! 我們所擔心健康問題,像是心血管疾病、癌症...