百福硬豆腐食譜 在 家鄉釀豆腐 煎釀豆腐 ? 的影片資訊
材料 百福煎炸豆腐 可轉用板豆腐或硬豆腐 抹手紙抹干豆腐水份 另灑上適量生粉 有蔥鯪魚滑 約三兩 免治豬肉 約三兩 冬菇絲 適量 細元貝 適量 細蝦米 適量 醃肉材料 麻油胡椒粉適量 生抽一湯匙 生...
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材料 百福煎炸豆腐 可轉用板豆腐或硬豆腐 抹手紙抹干豆腐水份 另灑上適量生粉 有蔥鯪魚滑 約三兩 免治豬肉 約三兩 冬菇絲 適量 細元貝 適量 細蝦米 適量 醃肉材料 麻油胡椒粉適量 生抽一湯匙 生...
材料:(6個120ml杯) A) 抹茶糖漿 清水60克 砂糖80克 日本抹茶粉2克 (丸久小山園~青嵐) B) 奶凍 砂糖45克 日本抹茶粉4克 熱水1~2湯匙 淡忌廉120克 魚膠片6克 冰水1...
去年中,女婿William第一次帶我在新加坡烏節路Paragon 商場裏的御寶至尊烤鴨店,吃過北京填鴨,驚為天人,自此每到當地必去吃一次。 今年一月初與女兒一家又到該店吃晚飯。女兒素來少吃油炸食物...
粵菜酒家多數有道餐前小吃炸豆腐粒,成本低、一盒豆腐可做六人分量,又不難做。但我在家很少做,因平時少開油鑊,請客時做的菜色又略為考究,不會選它。 話說我的品牌不經不覺踏入第九個年頭,開始時有幸得到香...
我家兄弟姊妹十三人,加上爸爸媽媽及親戚,同枱吃飯隨時有十七、八人。當時下廚的順德媽姐,手腳雖快,但每日煮十多人的飯餸亦不容易。平常吃的多數是炒、煎或者燜煮,只要不是太多準備功夫及易做便可,極少吃精巧的...
【豚肉蒸豆腐 + 健康脆「薯」條】 Home-made嘅幸福滋味, 就係咁簡單! 一於今晚試下啦~ https://youtu.be/n5DHZnyrq3o [鮮橙沙爹豚肉蒸豆腐] + [BBQ香...