☞低糖低油綠豆糕 part2【台灣1001個故事】 資深的糕餅師傅 為了讓罹患糖尿病的母親 也能夠吃到美味甜點 研發低糖低油的素食綠豆糕 吃起來是綿密又鬆軟 還成為國安會議上指定糕點 ■台灣100...

☞阿里山的冠軍咖啡香 一位鄒族年輕人 把20年前爸爸種植的咖啡樹 所產的咖啡果用炒菜鍋等 烘出的咖啡豆讓人驚豔 還獲得2007年 台灣全國咖啡豆的評鑑冠軍 他最大的心願是讓台灣 成為世界著名的咖啡產區...

談到綠豆糕，自古以來就是御膳房特別為皇帝和嬪妃們準備的糕點，直到現在，也依舊是茶點上的重要主角。新北市永和一位資深糕餅師傅，為了讓罹患糖尿病的母親也能吃到美味甜點，她特別研發低糖低油的素食綠豆糕，儘管...