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香港人工作繁忙,經常外出用膳,多肉少菜,纖維攝取不足,以致出現便秘問題。健營物理治療及營養中心營養師Amy Tsang表示,番薯是其中一種通便食物,因為纖維含量高,每100克連皮番薯含有3.3克纖維,...

益生元維他命 在 中秋應節食品菱角被遺忘 寓意聰明伶俐 但難剝殼味道淡 年輕人唔多like #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200922 的影片資訊

被遺忘的菱角|中秋應節食品菱角 寓意聰明伶俐 但難剝殼味道淡 年輕人唔多like 菱角營養及藥用價值都很高,含有豐富的纖維、鉀、鎂、磷及維他命E。中醫亦指出,菱角味甘性涼,有健脾益胃、清熱解毒的功效...