在日本有超過900間分店的連鎖大型超市「業務ーパー」登陸香港，選址大埔廣福道，官方稱正式開業日期為5月7日（星期五），不過原來現時已在試業階段，此品牌在日本的分店，以定價便宜及倉庫型超市作賣點，讓顧客...

彩虹小食串燒專門店為了挽救受疫情影響的生意，最近開始了代購服務，包括蛋糕、水果等等。剛巧有朋友住在泰國，認識了在當地開咖啡店的老闆，發現了非常有趣的百潔布蛋糕，於是便引進來港。 彩虹小食串燒專門店（...

牛丸。潮汕名物。又名牛肉丸。顧名思義：「要用牛肉打成丸狀、才稱得上為牛丸。」沒有異議，理所當然。只是，人心不古，世事往往不是理所當然的。2013年5月，香港有線電視《新聞刺針》記者驗出有粉麵店及凍肉店...

跟着試招牌的枝竹蝴蝶腩。「起初它不是叫蝴蝶腩，而是叫蝙蝠腩。因為它像蝙蝠仔般小。2005年我參加食神爭霸戰，便是用這個食材去比賽而獲獎。」吳永皓回憶道。梁家權說他自少便認識蝴蝶腩，因為媽媽買豬肺回來烹...

大埔地膽黃亞保帶你行街市買泥鯭 教你煮陳皮炒泥鯭球 https://bit.ly/2YES7ou 近水樓台，大埔街市多水上人，出名多優質靚海鮮。找來在大埔居住，大埔墟街市常客的雲來軒行政總廚黃亞保師...

大埔一向多美食，群記清湯腩、東記及世記的炸排骨麵、滑嘟嘟的芝麻糊等，數之不盡。最近在大埔墟，就開了一間名為大方食家，可坐三十多人的潮式粉麵店，賣魚蛋粉、牛腩麵等，環境企理。 大方食家 地址：大埔富善...

店主黃生的家族賣涼茶二十多年，「我們的概念是保健，涼茶可以滋補、行氣活血和舒筋活絡。根據古方和因應症狀，配搭出不同涼茶。」標榜涼茶有效不苦，「關鍵在於配方和使用新鮮不苦的材料。」傳統的涼茶店多用碗盛涼...

今年 12 月 31 日下午司法院大法官即將針對「性侵犯強制治療」宣示解釋是否違憲，無論釋憲結果如何，我希望相關部會都已做好相應的準備。而因為本次釋憲的結果也和未來保安處分修法的方向有關，我也想在此就...

疫情爆發第四波，於12月10日起，晚上6時後又禁止堂食，禁令彈出彈入，令不少餐廳老闆也無所適從，叫苦連天。然而有小店早有準備，於幾個月之前，開始營運團購，應對危機。近日，大埔出現了一個團購團「神獸」，...

你有沒有一個白日夢？《大娛樂家》告訴我們夢想就算多大，只要堅持就可以成真，就如天上的星星般發光發亮。 萬點星光 (A Million Dreams 廣東話版) 作曲、作詞：Justin Paul...