【手軽に砂肝料理】砂肝とマッシュルームのアヒージョ/Gizzard and Mushroom Ajillo./砂肝コンフィ/砂肝アヒージョ/低糖質  こんにちは！みすずです   今日は「砂肝...

今回は砂肝のコンフィを作ってみました。 うま味は逃がさずに閉じ込めつつ、繊維がほぐれるくらい柔らかく仕上がっています。 手間はかかりますが試してみる価値があるとおもいます。 それくらい美味いので是非！...