鶏肉の竜田揚げも美味しいですが、魚の竜田揚げも美味しいですよ！白身や赤身を問わずに美味しく作れるので試してみてください。 ＃竜田揚げ＃竜田揚げの作り方＃魚の竜田揚げ ・包丁研ぎの道具 amazo...

車海老（くるまえび）を使って、唐辛子やニンニクの効いた醤油漬けを作りました。背わたは先に取り除いてから醤油漬けにしてください。 ＃車海老＃車海老の締め方＃エビの醤油漬け ・包丁研ぎの道具 ama...

サビキ釣りでよく釣れる「小アジ」を干物にしました。干物にして冷凍保存しておくと便利に使えます。 ＃小アジ＃小アジの干物＃小アジの背開き ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワ...

鰯（いわし）を捌いて、ぬた和え（酢味噌和え）にしました。 ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S　⇓ https://...

皮剥（かわはぎ）を使って、昆布締めにしてみました。 ＃皮剥＃カワハギ＃昆布締めの作り方 ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付...

以前も話したんですけどカメが強いのは前提なんですよ ただ、強いから！って脳死してるとゲーム自体が成長しないんです 僕自身そう思ってたけどある日敵の上レーンにいたアブソルが味方の上レーンガブリアスを粉々...

日本の在来種の貽貝（いがい）を使って白ワイン蒸しを作りました。ムール貝（むらさきいがい）と見た目は似ていますが別種になります。 ＃貽貝＃瀬戸貝＃白ワイン蒸し ・包丁研ぎの道具 amazon・・・...

釣り人の間では外道として扱われる、伊良（いら）を使って、簡単なムニエルにしました。アマダイのように身は繊細で上品な白身ですが、脂や旨味がないので、足りない分を足してやると美味しく仕上がります。 ＃伊...

在来種の貽貝（いがい）を使って酒蒸しにしました。外来種のムール貝（むらさきいがい）と見た目は似ていますが別種になります。 ＃貽貝＃イガイ＃酒蒸し ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 ...

縞海老（しまえび、モロトゲアカエビ）を簡単な塩辛にしました。塩、柚子七味、日本酒だけしか使わないのですが、旨味が凝縮されて濃厚な味わいになります。 ＃シマエビ＃モロトゲアカエビ＃エビの塩辛 ・包丁...