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烤盤與石板一起進烤箱預熱→倒入滾水 倒水時要小心儘量不要倒到烤箱門的玻璃，有裂掉的危險 訂閱我的頻道: https://goo.gl/5a7zMG 我的部落格：https://goo.gl/L8qP...

更多原始點相關資訊，請上官方網站： http://cch-foundation.org 前言：蔴油烤薑片可做為一道前菜，也可當做零食，做得越脆越好吃，佐以蔴油的香味，很容易讓人一口接一口。這是近來反...

這款懷舊蝦多士用蝦膠、馬蹄、雲腿、中國芫荽、葱做饀料，適合作飯前小食，是個甚受歡迎的Party Food。 老友Nancy年前在家請吃晚飯，餐前奉上這款蝦多士，做得美味出色，爽脆鬆口。雖然是油炸但饀...

導演：嘻哈魯智深 詞曲：嘻哈魯智深 編曲：嘻哈魯智深 粉絲專頁https://www.facebook.com/XiHaLuZhiShenHiphopLuChihShen 這次的新歌 除了字面上的意...

唯靈麥Sir曾於某報專欄，寫了一篇關於五花腩的文章，內裏提及「魚釀肉」這個具挑戰性的順德菜。 這菜式需要極高技巧，笨拙的我，做了多次才算成功，從中亦領悟出以下秘訣。 五花腩最好買薄皮的，選略瘦一點...

對於完美主義者，上菜絕對要一絲不苟，想切割出大小一致的蔬菜條、肉粒，這塊竹砧板正好幫得上忙。上面以鐳射切割出「九宮格」與斜虛線，把蔬菜、肉類放上去，對準線條，就能輕易切出闊度一致的食材。 砧板由三層竹...

上火200℃ 下火200℃ 時間：15分鐘 材料： 去骨雞腿排 2片 豬絞肉 150公克 蝦仁 250公克 蒜仁 2顆 香菜 1根 鋁箔紙 1段 調味料： 香油 1小匙 米酒 1大匙 ...

爱下厨的人都知道刀具的重要性，厨艺里刀工起码占了三成，而刀具是否称手对刀工是有决定性作用的。君不见大厨们都是将自己的爱刀视若珍宝，随身携带的。 一把好刀要求大小、重量和线条都很平衡，用起来得心应手。而...

刀郎與糕Ling之間的禁斷の愛，砧板上の矛盾と激情！ 挑戰感性極限の愛情小品，可以分割的愛，還是愛嗎？ FB: http://www.facebook.com/galamanhk Website: ...