大家好，本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”，所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料，但切记不能按1：1：1的比例来制作，以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油，制...

大家好，这次中秋回老家的时候正好聊到伯娘高血压不太适合吃过咸的菜品，所以就简单的和四伯聊了聊市面上几种比较常见的盐。从原料上来讲一般可以分为海盐和井盐，这两种原料再加上不同的精炼方式会导致盐可能有不同...

如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下： 1. 拥有“宽油帮”成长徽章 2. “宽油”社区动态，独家...

《孤狼之血》是白石和弥执导的动作悬疑片，【第二部续集刚上映】 故事背景为1988年施行《黑社会对策法》之前的广岛。被派到当地警署的日冈秀一，与传闻中跟黑社会有勾结的刑警大上章吾一起，负责调查金融公司员...

（完蛋，又不能开评论了..） 是枝裕和导演的大名已经代表质量了， 从孩子的视角重新看待私有财产，以小见大反映着深刻的社会问题， 拍的很细腻，镜头下的小孩子依然是那么自然，更新给需要的人吧~ 该片讲述...

本期视频和大家分享 “姜葱煎蟹”，螃蟹选用了“花蟹（兰花蟹）”，肉质鲜甜，主要以吃蟹肉为主。制作此菜最好将蟹肺（气鳃）处理干净，以免误食。如果砂锅够大可以将去除内脏的螃蟹盖一起煎，或者是在煎制中途将螃...

大家好，本期视频和大家分享一道经典菜“葱爆羊肉”。其中用到了经典的牛羊肉腌制手法，这样腌制出来的肉滑嫩饱满，并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味。在炒制的时候用到了滑油的烹饪技巧，使羊肉表面快速熟透...

大家好，本期视频和大家分享一道东北家常菜“酱大骨”，制作此菜需要注意最后汤汁必须收浓才能酱香浓郁，软烂入味。如果嫌制作时间过长的朋友可以选择打去浮沫之后用高压锅快速压熟然后再大火收汁。在猪骨的选择上没...

大家好，本期视频和大家分享一道很多川菜馆作为开胃小菜免费赠送的“跳水泡菜”，之所以叫做“跳水泡菜”或者“洗澡泡菜”的原因是，这种泡菜只需要泡6个小时以上就可食用，用醋酸来代替传统泡菜自然产生的乳酸，所...

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