福灣莊園 咖啡 在 聚焦新時代職人:蜷尾家負責人/ 福灣莊園執行長/ 冠軍咖啡師/職業調酒師|人物特寫|VOGUE 的影片資訊
[ 回顧特輯 ] 2017全年度TOP.20影片 ► http://bit.ly/2FjLywu 他們是調酒師、咖啡師、霜淇淋與巧克力品牌負責人,也是揚名世界的未來之光~ 青澀、非專業不再是年輕人的代...
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十七世紀荷蘭人統治台灣時,就引進巧克力的原料:可可豆,在屏東栽種、發酵、日曬,然後運往歐洲加工。400年後,屏東的果農把可可豆重新種回來了!From tree to bar,從可可樹栽種、發酵……到製...