私房菜 在 飲食男女 名人影片《高校教室》第三集 椒鹽九肚魚 的影片資訊
第三集 椒鹽九肚魚 九肚魚價錢平,用椒鹽炮製,惹味到極,送啤酒一流。 其實在家自己做不難。高師傅說,最重要是注意油溫,魚肉便會結實,不易爛,同時用沙薑粉代替一般常用的五香粉調味,做好的椒鹽九肚魚,不...
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第三集 椒鹽九肚魚 九肚魚價錢平,用椒鹽炮製,惹味到極,送啤酒一流。 其實在家自己做不難。高師傅說,最重要是注意油溫,魚肉便會結實,不易爛,同時用沙薑粉代替一般常用的五香粉調味,做好的椒鹽九肚魚,不...
第二集 豉椒炒花蛤 這是一個避風塘風味的住家菜。材料簡單,買大隻的花蛤,取其肉厚爽滑,記得火候、調味控制得好,手勢快,花蛤便炒得惹味,不會過老,變韌。 材料 花蛤 1斤 配料 蒜茸 適量 乾葱茸...
第一集 南乳汁燒鱈魚 闊別《飲食男女》一陣子的大廚高師傅,由今個星期起再度登場,一連十集教大家煮海鮮。 第一集示範的是南乳汁燒鱈魚。 在家煮鱈魚,簡單易做,因為鱈魚、比目魚等,肉質夠肥,魚油多,就算...
中華網龍旗下的可愛三國線上遊戲《吞食天地3 Online》,上周末於台北光華數位新天地舉辦「Love Children『呷』便當做公益」活動,現場除了有熱鬧的舞台活動,還開放試玩專區讓玩家體驗超可愛的...
在阿祥私房菜 (2011.7.7) 上,食生了兩個多月的詩燕從心出發,公開自己放棄了熟食之後的際遇,講生命的新天新地。 越來越多食生一族走在一起,太感恩囉! 詩燕說: "沒想到有人會...
【詳情請參閱821期飲食男女。http://etw.hk】...
2011 DELLA全新情歌天碟 丁噹 未來的情人SOUL MATE 第三波情歌主打【想原諒】MV官方完整版 ◎想原諒:【詞:姚若龍 / 曲:五月天 石頭】 1/18-2/18中天娛樂 戲劇【雙面膠...