(00:00:12)傳統油炸白糖粿 台式下午茶征服高雄胃 高雄有一家白糖粿，是在地人相當喜愛的台式下午茶點心。經營小吃攤的是一對兄弟，兄弟倆從來不計較誰賺多賺少，或者誰做多做少，因為兩人努力的動力，是...

【古早味鹹粥，兩步驟還原記憶中美味】 「古早味的鹹粥」是不少人兒時記憶的好味道🥰 今天阿慶就來和大家分享這道 台灣經典美食的作法！🤩 不但簡單好上手、兩個步驟就能輕鬆完成， 烹煮的時間也非常快速唷！✨...

【西魯肉，少油半煎炸蛋酥一樣美味】 「西魯肉」在早期酒家文化中是一道 非常經典的宴客菜🥳 也是不少人到宜蘭遊玩必吃的美食😋 今天阿慶就來分享這道「西魯肉」 利用「半煎炸」的方式製作蛋酥， 解決大家在家...

買【Tefal法國特福】 極致黑艷系列28CM不沾深平底鍋 按這裡→ https://lihi1.com/fgj22 榨菜肉絲 材料 淡榨菜絲300g pickled mustard tuber ...

筍絲封肉是年菜、宴客菜常見菜餚，使用的正方形五花肉塊必須一早到傳統市場採買，務必注意要切五花肉頭，不要選擇五花肉尾端。頭的肥瘦肉層比較平均更重要的還是肉層不會搖晃分離。 #大封肉 #筍絲封肉 #五花...

00:36餡料作法 01:47春捲包法 到日本旅遊時你們應該有發現，日本人真的很喜歡春捲😆無論是中華餐廳或是超市的熟食區一定有販售。 小小一個春捲就能同時吃到肉與蔬菜，裡頭包的冬粉也有飽足感。作法並不...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 芫荽汁拌白肉片 https://bit.ly/35OaR9a 材料： 五花肉400克 薑2片 八角1粒 葱2條...

過了霜降，立冬將至，乍暖還寒的清晨，黑夜剛褪，太陽初升，一碗熱粥下肚，暖身又暖心。在長洲小島上，海邊排檔粥店有傳來「洪洪洪」火水爐聲，爐頭之上是巨型鋼煲，煲內混搭著珍珠米及泰國絲苗米，添上腐竹，花兩小...

蒸蔬菜牛肉卷 Steamed Beef Rolls Ingredients: Bean Spouts ------------- 80 g Beef Slices --------------- ...

比大魚大肉還好吃！「筍絲辣炒酸菜」鹹香辣超下飯 大叔跟朋友在浙江餐廳吃到來分享給大家 這道菜沒有大魚大肉，卻超好吃👍 『酸菜』別只拿來當配料或做酸菜魚 用它加『竹筍』炒，鮮嫩脆爽 加點辣在冷冷的冬天...