女兒去年10月因藥物敏感入住養和醫院兩星期，一日三餐全靠醫院的餐飲部。50多年前養和醫院的煲仔雞飯很馳名，是吃過最好的，因香港當年只供應新鮮雞。今日養和醫院餐飲部已發展得非常完善，雖然煲仔雞飯已沒有以...

一家由水上人經營的茶餐廳，成功在競爭激烈的東大街屹立二十五年，全因真材實料。坊間茶餐廳普遍用雪藏青衣魚柳、龍脷柳，甚至是價錢更低的鯰魚柳製作斑腩，此店卻每天用新鮮龍躉、大口斑和青斑來做，魚肉結實爽口，...

筲箕灣金城餐廳以龍躉炒河聞名，背後全靠女刀神大家姐，開業25年來，一直擔起宰龍躉的重任。大家姐原是水上人，自小跟父母出海。婚後隨丈夫上岸，轉至魚檔賣魚，生活艱難。後來妹妹經營茶餐廳，邀請她幫忙，一星期...

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香港海防博物館位於港島筲箕灣，全館面積約34,200平方米，是由具百年歷史的舊鯉魚門砲台修建而成。 筲箕灣東大街是香港島最熱鬧的食街之一，街內食肆、小食店林立，近年更像雨後春荀般出現，不同類型的美食及...

烏冬麵udon在香港很流行，無論貴價日本餐廳或是茶餐廳也吃得到。到超市走一圈，琳瑯滿目，不同國家也有生產。 當中以日本烏冬水準最高，以產地計有十多種，最為人熟悉的有稻庭烏冬。 稻庭烏冬只用小麥和鹽水製...

今年為情人節大餐傷腦筋？蘇絲黃有七間情人節餐廳好介紹。各種價錢，由平到貴，不同食物種類，不同時間，不同日子給大家參考。 首先由最平的金城餐廳開始。 茶餐廳一間，不過分量十足，套餐食物出奇地不錯。四道菜...