節氣湯水 在 【雨水】翡翠海鮮羹|C2食光|節氣料理食譜|4K 的影片資訊
春天的菠菜最鮮嫩。不但價錢便宜,味道甘美。將菠菜打成汁結合蛋白炸成的翡翠羹更是好吃喔! ----------------------------------------------- 翡翠材料 菠菜 ...
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春天的菠菜最鮮嫩。不但價錢便宜,味道甘美。將菠菜打成汁結合蛋白炸成的翡翠羹更是好吃喔! ----------------------------------------------- 翡翠材料 菠菜 ...
【飲食籽:廿四節氣】 在中醫診所執藥近廿年的周寶珍(徐太),有豐富中藥知識和經驗,老公及兒子都是中醫師,煲藥材湯水自然難不倒她。今次教大家煲雨水節令的湯水,睇節氣養生。 ========= 全新...
和食經典料理之天婦羅。 我們在粉漿的製作上,改用”在來米粉”來製作。在來米粉是屬於米製粉,在製作炸物時,米製粉類多與低筋麵粉混合後調製成粉漿來使用,食材沾裹再炸過之後,口感上會比太白粉更為酥脆喔。 -...
【飲食籽:廿四節氣】 在中醫診所執藥近廿年的周寶珍(徐太),有豐富中藥知識和經驗,老公及兒子都是中醫師,藥材湯水自然難不到她。未來四個節氣,她將教大家煲節令湯水,睇節氣養生。 ========= ...
每年冬至少不了的習俗就是吃湯圓,客家鹹湯圓是用小湯圓煮的,Rachel家還會加入白蘿蔔絲,除了增加口感,也讓湯頭更加鮮甜喔。 【圖文食譜】http://dodocook.com/recipe/8458...
【飲食籽:廿四節氣】 踏入小雪這個節氣,最重要是補脾腎。註冊中醫師徐澤昌(Roy)提醒,「冬天與腎氣相通,故不可以過勞,睡覺方面就要早睡晚起。」他解釋,由於太早起床未有陽光,因此會損害人體的陽氣。不過...
【飲食籽:廿四節氣】 天氣漸涼,原來不經不覺,今天便是二十四節氣中的立冬。於每年陽曆11月7日前後,太陽到達黃經225度時開始,就算正式進入冬季了。為了不讓之後整個冬天都會身體寒冷,古人會在這段時間「...
【飲食籽:廿四節氣】 霜降,即表示大地開始產霜。在氣候溫暖的香港,天氣不至於產霜,但亦由和暖的溫度逐漸變得寒冷。這樣的天氣很容易出現鼻敏感、皮膚敏感和喉嚨痛等呼吸道症狀。因此應多加護理肺部,註冊中醫師...
台南圓環,林百貨以及度小月 每一個城市的圓環背後,都蘊藏著一連串古老的在地生活印記,台南也不例外。1895年日治時期,將台南劃分為東門、西門、南門、北門、西門外等五個區。市中心區被五個圓環所環構,以...
【飲食籽:廿四節氣】 立春之後的第二個節氣是雨水,每年在新曆2月19日前後,太陽黃經達330度時開始。《月令七十二候集解》中提到雨水節氣是「天一生水」,意思是雨水開始後,氣溫回暖,降雨多,充滿春回大地...