肉餅，又點只蒸一款，煎肉餅夠香口，有些茶記憑此物招徠大把粉絲，猛火煎得香脆的肉餅，配搭熱騰騰白飯，再淋上醬汁，看似簡單，但肉餅厚薄、餡料、醬汁等的變化，卻令這碟頭飯變得非常非常吸引！今次介紹三間小店，...

【We Connect】印度棟篤笑明星Vivek帶路食家鄉菜 Vivek：社會運動令大家重新思考甚麼是香港人 https://bit.ly/3skpKcH 最近香港人對於南亞文化很有興趣，今次邀請了...

(00:00:00) 開場引言 (00:01:14) 【工商時間】Rainbow R6 藍芽喇叭 (00:04:06) 【五分鐘新聞快報】 (00:08:58) 【專題報導】《終極戰士》編劇與迪...

生活的壓力，讓我們成為 #情緒勒索 的奴隸，總用刻薄的字眼去宣泄那些滿出來的情緒。而這些帶刺言語，往往是一縱即逝，但情緒留聲機不願讓它被輕易姑息和忽視，利用聲音的元素，留住情境故事並重新審視。 Ol...

本集廣告與「DeFit」合作播出 🏃🏻‍♀️ 想要輕鬆獲得跑步距離嗎？ DeFit 是一款能替你跑步 ，而且完全免費的 App✨ 手機照常使用，介面簡單，一鍵開跑！ 趕快來下載 DeFit ，擁有你的...

【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘：現在只為家庭樂 https://bit.ly/2XxdZl8 太安樓美食林立，其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。 林記車仔麵 地址：西灣河筲...

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香港不少酒家在新年前都有馬蹄糕售賣，但若想尋回舊時的味道，西苑酒家是不二之選。製作過程，並不複雜，煮馬蹄、開粉、煮漿、混合，最後拿去蒸。看似簡單，但細節位要做足，才能做出好吃的馬蹄糕。 西苑酒家 地...

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【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷 https://bit.ly/3lXtcFW 網油腰肝卷，於六七十年代，曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港，人的生活水平不像現在...