【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！ 「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」 「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」 今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理 這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式 就是這道「涼拌苦瓜」...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 之前分享過自製黑胡椒醬的做法，很多朋友試做都非常喜歡，很多不能吃辣的朋友，敲碗「蘑菇醬」，今天就和大家分...

卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力，充滿「異國風味」的開胃早餐！ 「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢？」 「最近早餐想吃開胃的料理！求食譜～」 最近紅遍國外社群的一道早午餐！ 就是怎麼拍都美的高顏值...

低卡、低碳水 - 茄子千層麵 其實在減醣、減肥、甚至生酮界都非常流行 食譜中除了讓茄子跟肉醬不會因為太濕而破壞口感的鷹嘴豆粉/麵粉是澱粉類外，其他食材的碳水化合物都不高 而我在影片中稍稍有改動一下食材...

【茄汁扒蝦仁】酸甜滋味濃縮蝦中！收汁稠狀淋在飯上超好吃！ 「番茄怎麼煨煮，才能釋放甜味與配料結合？」 「與蝦完美結合酸甜滋味，燜熱天氣打開你的味蕾！」 愛酸v酸v的你不能錯過！ 讓你既開胃又扒光你的...

脆炸長薯條 Crispy Cheese Fries 材料：- 薯仔(馬鈴薯)..............3隻(large size) 雞蛋.............................1...

慢煮牛肋排｜完成後分別煎和火鎗燒-簡單又美味｜配焗小蕃茄和忌廉磨菇汁 | 老公買了幾件冇骨牛仔骨肉(牛肋排)，嘗試用慢煮棒（sous vide/舒肥/水浴法/真空低溫烹調）去煮，用慢煮方式煮出來的...

大家防疫在家都吃什麼？哈哈！我們家昨晚叫了麥當勞外送😆 好像大家都不想想⋯就會亂叫！ 千萬不要防疫變增肥阿！ 今天分享的料理都很簡單健康，減肥減脂中也可吃～ 在家無聊也可做做看唷！邊防疫邊減肥也不錯阿...

乾燒明蝦球 Dry Braised Prawns With Chilli Sauce 材料：- 大蝦....................8隻 蕃茄醬................4湯匙 甜酒...

#涼拌雲耳 #金針菇拌唐芹 #合掌瓜拌小蕃茄 今次試做的涼拌菜，醬汁由中式→日式→越式，希望運用不同的醬汁使口味多樣化，使食材的原味襯托出來，最開心是找到作合掌瓜涼拌，認識到它生食原來很清新爽脆，而...