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本集主題：「農村廚房尋味之旅」介紹 　　　　　　　 訪問作者： 陳志東 　　　　 內容簡介： 你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？…… 　　 「食材旅行」是一種主題...

#東莞#烤肉#東北燒烤#品城記 #探店 人間煙火味比米其林三星更加讓人著迷。 都說人間煙火味，最撫凡人心。美食，除了講究口感、口味，氛圍也是相當重要的。中國人的審美跟西方人不太一樣，就拿米其林來說，...

「傾講live」 買了一些食譜書 | 透過閱讀認識更多有關煮食的知識 每隔一陣子，我都會從博客來買一些有關飲食的書籍，從中獲得更多知識， 因為只在網上找，很多時都未必滿足到求知慾。今次分享在這3...

阿強讓我失望了！哈哈哈哈哈 拍攝日期：05/18 ★ 追蹤我的IG：https://www.instagram.com/toyzlol ★ 追蹤周周IG：https://www.instagra...

在今年的東京米其林官方指南中，有一項令人驚訝的變動，那就是「壽司之神」小野二郎的店數寄屋橋次郎，竟中斷了連續13年的3星肯定，到底是發生了什麼，難道是這多國元首吃過的神級壽司，早已風光不再了嗎？ 從...

冰箱熟成牛排絕對可以一做再做也不會膩～～這次使用了超美味的prime牛小排，再次挑戰並使用「先烤後煎」的作法嘗試以後，更能有效掌控熟度而且熟度更加均勻。絕對跟以往吃過未經熟成的牛排不同，重點是在家任何...

這是我第二次去吃江振誠以及主廚黃以綸的 #RAW ，菜單是回顧2019年的經典料理，整體風格偏向一場料理盛宴，把過去受歡迎、最為滿意的料理在冬季秀出來，同時內部醞釀全新一年的嶄新菜單。對於一些想吃年度...

一趟澳門體驗了新濠天地的世界 真的不虛此行！！！ 譽瓏軒-我人生第一次的米其林三星體驗 也是亞洲50大榜內的餐廳喔！ 整個裝潢 ‘餐具及擺設 都用了許多翠玉和琉璃的元素！ 譽瓏軒每道菜都讓人驚豔！能...