做港式豉油西餐煎豬扒，很多主婦會到豬肉檔買中國新鮮豬扒或預先切好雪藏豬扒，但肉質不是太硬就是沒有肉味。這幾年我常在灣仔皇后大道東合和中心的超市買澳洲冰鮮豬扒，肉質嫩，口感好，價錢中等。買時可以選擇喜歡...

材料： 焦糖漿：黃糖 4 tbsp，糖漿 1 tbsp，忌廉 5 tbsp 春卷 (每件)：米紙 (15cm)，肉桂粉，芒果 1 tbsp，香蕉 1/4 雲尼拿雪糕 4球，士多啤梨 5，藍莓 10，糖...

其實落雨又有咩好怕喎？??今次介紹俾大家嘅【彩虹米紙卷】健康又開胃～整嚟去野餐或者帶飯都啱晒喇?去片！ 食譜：http://bit.ly/2rkEPi4...

燙熟的草蝦與蘆筍，同樣低脂高纖的材料，就可以變化出兩種不同的風味。用米紙（越南春捲皮）捲起來就是清爽的鮮蝦蘆筍卷，用蔥蒜爆香一下就變成鮮蝦炒蘆筍。同場加映金黃酥脆，又沒有油脂的烤黃金豆腐。這是蝦子好朋...

越南米紙卷 | Rice Paper Rolls | 加一點想像,一個傳統食品也可以新穎,清爽,健康 魚露醋材料比例: 熱水3:糖1:白醋4:魚露1 再按自己口味調味 花生醬汁: 花生醬1匙 水2...

張媽媽米紙卷, 包自己喜歡的材料, 點埋渃蘸(越南甜酸汁), 夏天食很開胃, 酸微微, 色彩繽紛, 簡單易做。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 Ma...

中蝦 Prawns 6隻 扎肉 Vietnamese sausage（做法：http://www.youtub...