又到星期六晚十點，《壹鳩大事回顧》準時為你送上本週猛料！ 野豬橫行，都唔夠一班人頭豬腦個羅友痕！今個星期本台誠心獻上聖詩《豬撚狗》，願上帝保守一眾豬豬！ #杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #Geniu...

《劣食觀世音》　第七回 觀世音娘娘除咗鍾情日本料理，仲好鍾意食台灣菜，但係凡間嘅劣食，一次又一次咁摧毀娘娘嘅心頭好，再係咁落去，分分鐘個Moon都容納唔到啲劣食，影響埋其他星球，咁就真係該煨咯！ ...

《道地極品解茶呈獻：為何深夜總是餓》第三十七回 考下大家， 有啲咩係粗得滯怕緊， 緊得滯怕爆， 爆得滯怕濕呢？ 我數5秒吓… 。 。 。 。 。 係「越南米紙卷」呀！ 呢個係飲食節目嚟㗎，你估睇Po...

星期天很難在銅鑼灣找到清靜地方吃午飯，這間樓上店是幸運的例外。觀察所得，人流主要集中在下午茶時段。餐牌有意粉、薄餅、焗飯等，表面看來是歐陸菜，骨子裏卻是東南亞菜。 薄餅有厚有薄，選了薄批。超薄，超脆...

香港的越南菜餐廳周圍都有，但這間餐廳主打新派越菜！越南春卷超酥脆，一試難忘！雞尾酒別具特色！想知餐廳菜色到底有幾新？有幾反傳統？快啲睇吓啦！價錢仲非常親民！ 顛覆打邊爐印象！香港3間火鍋推介打卡一流...

在澳洲布里斯本出生、長大的越南裔大廚Bao La，說到最喜歡的一道菜，很難作主意。自小就幫媽媽包越南米紙卷，很簡單，但很有情意結。媽媽做的順化牛肉粉（Bun Bo Hue）卻是另一極端，材料、步驟和味...

米紙卷面層透出無花果的原貌，再沾上酸辣的魚露汁，十分開胃！ 材料： 越南米紙 8片 米粉 100克 青瓜 1條 薄荷葉 適量 無花果 8個 魚露沾汁： 魚露 1湯匙 砂糖 1湯匙 青檸 1個 水...

下集一樣食得認真 重點係咩知道未 唔講住我食先 【亂飲亂食】係一個系列 最主要係滿足我嘅好奇心 同埋試飲試食嘅願望 ◆*．◆*．◆*．◆*．◆*．◆*．◆*．◆*．◆*．◆*． Hello, it...

【Facebook 愛食愛玩愛享受】http://www.facebook.com/ilovefood777 【Instagram eddie_ilovefood777】 https://www.in...

材料 米紙 蝦 扎肉絲 越南米粉或東莞米粉 青瓜絲 甘筍絲 生菜 鮮青檬汁約五2-3湯匙 魚露約3-4茶匙 砂糖約3-4湯匙 （視乎個人口味） 蒜蓉適量 白醋約1至2湯匙 指天椒或紅辣椒 雞醬或參巴...