今天的影片分享不使用砂糖，用米麴發酵紅豆餡的製作方法。 這是對身體也很好的甜品，材料也很簡單，請務必嘗試一下。 這次我是用小V鍋做的，如果沒有的話請把電飯鍋放在保溫狀態下，打開蓋子，上面蓋上濕抹布製作...

上次分享的蒸煮蔬菜留言多到我現在還回不完，而且應該也漏掉很多，不好意思，我在這一併回覆。 ♦️鍋具有影響嗎？ 的確，我比較建議鑄鐵鍋和土鍋，因蓄熱效果好，能逼出食材的水份，幫助食材蒸熟，很適合這樣的...