夏野菜を使ったソテーにクミンを加えることで、スパイシーな食欲をそそる一品に。クミンは刺激的な芳香に加え、わずかな苦味と辛みが特徴のスパイスで、カレー粉にも使われているため、なじみのある香りです。胃腸の...

ささがきにしたゴボウをケチャップ味で炒めた変わりきんぴらです。塩分の多いハムと粉チーズを加えるので、味付けは控えめにしてあります。ゴボウは油と相性が良く、少量使うだけで味も香りも引き立ちます。薬草とし...

牛赤身のひき肉を使い、しらたき、人参、干し椎茸を混ぜ込みました。カロリーは抑えてボリュームはそのまま。しかも野菜のうま味がプラスされて奥行きのある味わいです。ダイエット中の方も我慢せず召し上がっていた...

鶏肉にフライ衣をつけて、フライパンでソテーするチキンカツ風の裏技メニュー。鶏肉は火が通りやすいように薄く開いておきます。パンのミミで作る自家製パン粉を使って香ばしさもさらにアップ。ボリュームのわりには...

大根を中華粉末だしで煮て、白菜キムチと貝割れ菜を添えた、とても簡単な一品です。甘さと柔らかさの増した冬大根は、即席だしで煮ただけでもおいしくいただけますが、キムチとの組み合わせは思いがけないおいしさ。...

博客來搶購去：http://goo.gl/hnVDUf 粉絲專頁：http://goo.gl/sqUkkP 官網：http://health.tvbs.com.tw/index 健康2.0 X 吉甲地...

蛋料理是道地美式早餐的重點，這道營養滿點的早餐為1 Bite 2 Go最近推出的早餐新菜色，以四顆全蛋製作。份量實在的蛋捲，再包進洋蔥、青椒、蔬菜丁與香料醃牛肉、香腸、培根等，幾乎等於一天所需的蛋白質...

"更多新聞與互動請上： PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnnpts.fanpa...