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用一些小工具,簡單完成這道 #涼拌西芹,不只爽口美味,還可以清腸道降血脂! 更多食譜與影片請搜 #開心料理(黃美惠) 粉絲頁:https://goo.gl/nsm66B 部落格: http://goo...

眉豆本身有健脾、祛濕功效，但黑色眉豆可以同時兼顧補腎功效。加上養血潤燥的冬菇、滋陰的元貝，材料簡單，味道清甜，素湯都可以有營養又有效果。不過痛風症朋友忌飲。 材料：4人份 1）花生 2 両半 潤肺、...

豆腐要入味，秘訣在這裡 【來自阿爾卑斯山原石 炒菜煮湯都好用】→ https://goo.gl/o1s7Q0 四道野菜料理 鮮菇炒晚香玉筍 料理祕訣：油水快炒-油水混合後再炒蔬菜，快速熟軟且清甜。...

實用好鍋這裡買!! 韓式輕量砂鍋 燜煮燉煲都好用→ https://goo.gl/d0b7aG 四道排骨湯 煮排骨湯兩大重點： 1. 排骨汆燙洗淨去雜質，湯頭鮮美不油膩。 2. 材料切大塊，耐煮不...

過個水我就好好吃的【醬拌荷蘭豆】 ●準備材料 ‧荷蘭豆300克 沸煮的水 加冰的冰水 調味 ‧胡麻醬 或 ‧和風醬 或 ‧酸桔醬 或 ‧任何濃香醬料 ●烹調過程 1.荷蘭豆剝除頭尾粗纖維 2.過滾水...

☞夜市阿凱師的荷包蛋 台北橋下有家蛋包飯 老闆從小苦練舉鍋跟翻鍋 煎蛋搖到這個蛋皮 金黃軟嫩為止 滑順Q彈的茄汁烏龍麵 也是顧客必點的古早味美食 ☞種下「希望之糧」 台東太麻里的新香蘭部落 研發...

台東太麻里的新香蘭部落 研發了獨特的香蕉紅藜磅蛋糕 蛋糕的果香味 加上紅藜粗纖維的口感 成為遊客來到太麻里必嚐的甜點 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001...

菜乾除了煲大白菜之外，不妨試試改用馬蹄、蠔豉、黃豆、蘋果煲豬踭肉，清熱解毒同時滋潤滋陰 。蠔豉清熱解毒之餘，有滋陰養血功效，更年期婦女最適合。 馬蹄 生津清熱，黃豆健脾一樣有解毒功效，肺燥、煙酒過多...

秋天燉湯，着重滋陰潤燥，不宜太補。菜膽燉雞，補虛勞又不會太燥，加入海底椰同燉，可以加強潤肺功效，味道更加清甜。 材料 1）雞髀 1 隻 補虛勞、五臟、健脾胃、強筋骨、活血調經 2）海竹頭 1 ...