粥朝菜單 在 2020-02-12漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「飲食中的朝鮮野史」介紹、王育涵 專訪(臺灣商務印書館、作者:宋永心(송영심)) 的影片資訊
本集主題:「飲食中的朝鮮野史」介紹 訪問編輯:王育涵 內容簡介: 歷史就是越了解越美味! 在朝鮮, 一道食物一種故事,一張菜單一個歷史; 時代創造飲食,飲食改變...
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