「翼板牛排」，上桌之前主廚就已稍稍切開，經過燒烤過後，再由服務生切成條狀，入口鮮嫩又有咬勁，愈咀嚼愈讓人驚豔，果然是頂級食材，加上店長高超的烤工與專業的解說，讓人在享受美味的同時，又能增長一些新知，真...

(台北捷運古亭站周邊美食)「膔柴 小鮮燒肉」--- 八款精緻燒肉夢幻系列套餐與商業午餐，融匯頂級牛豬海鮮肉品/蔬菜拼盤/湯品/飲品，適時體貼燒烤服務，用餐舒適寬敞。 http://petermurp...

蔬菜拼盤，有日本山藥、櫛瓜、馬鈴薯、香菇、玉米筍、紅黃綠椒、杏鮑菇等食材，還有雞手羽(雞翅)，用料一整個好豐盛! 經過專業訓練的店家服務生，用餐過程中，適時地前來邊烤邊解說，烤出來的成品，不管是肉...

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「雪濃湯」，朝鮮漢字原名「先濃湯」，是一道用牛腿骨製成的韓式湯品，以前只有在農祭時飲用，主廚選用了特級牛骨、牛尾、牛肚，經過長達 7 ~ 8小時的熬煮，湯外觀呈現乳白湯色，所有的用料都已入湯，濾掉多...

每天午餐時段就是與同事相處最好時候。 食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，...

「台灣料理絕不只是小吃，我們也有精緻大菜。」永豐餘生技總經理何奕佳說。由永豐餘生技主導的新餐廳「山海樓」，其菜單考究二○年代的精彩台菜，每道菜都很有故事。當時宴席菜注重的是手工的細膩，這一點在山海樓...