糖醋里肌 在 【1mintips】精心設計,12道你一定要學的館子菜!簡單超乎想像,半小時上桌! 的影片資訊
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我覺得學做菜是學一個方法學一個技能,你把這個方法學會了就可以換食材、換比例、換時間,自己看看你的食材是什麼然後可以改一些做法,學會了一個作法之後它可以,舉一反三或者是一通就萬通。 學會了糖醋的做法之...
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醬料對了菜就成功! 糖醋料理一次通通學會! 完美糖醋醬比例 糖:白醋:水:番茄醬 1:1:1:1 糖醋里肌外酥內嫩秘訣 醬汁要煮勻再放入里肌肉,能保持外皮酥脆 糖醋里肌 材料 豬小里肌肉 50...
用泡菜來做糖醋里肌,利用泡菜本身酸甜度帶出這道菜的風味,它的風味就會非常的棒。里肌肉先用刀背稍微將肉拍一下,有點像做炸豬排,到時候里肌肉就會非常嫩,用鹽跟米酒醃漬里肌肉,準備中筋麵粉加水,讓麵衣稍微稀...
經典不敗的美味家常菜又來囉~這次是大人小孩都喜歡、一上桌就搶光光的糖醋雞丁,那酸酸甜甜的滋味,光用想的就可以吃好幾碗飯啦!鮮甜脆口的蔬菜,配上軟嫩多汁的雞里肌,不僅可以熱熱現吃,帶便當也很美味呢。而且...
OPEN IT!!!!!!!!!!!!!!! 花了兩個小時做了四菜一湯,差點沒累死XD 還好韓國同學們都很喜歡 :D -Blog: http://angelaleetaiwan.pixnet.ne...