今天BROLL很優阿~ ☀炸醬麵 1. 準備好蔥丁、青蔥花、五花肉、薑末 2. 五花肉下鍋煎到微金黃 3. 薑末下鍋拌炒去腥 4. 青蔥洋蔥下鍋炒出香氣 5. 盛盤待命 6. 煮好的麵盆中 7....

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 不同於一般西式的牛排，台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料！ 用...

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素鱈魚材料： 1片   豆包/Bean bag/湯葉バッグ 50g  金針菇/Enoki mushroom/えのき 50g  芋頭/Taro/里芋 20g  太白粉/Potato starch/片栗粉...

材料： 1片 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ 適量 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉 適量 麵包粉/Bread crumbs/パン粉 醃醬： 10ml 素蠔油/V...

材料： 4片 豆包/Bean bags/湯葉バッグ 2張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉 1粒 八角/Star anise/八角 麵糊： 30g 低筋麵粉/Cake flour/薄...

材料： 600g 芒果/Mango/マンゴ 80g 砂糖/Sugar/砂糖 225g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク 250g 芒果丁/Mango pieces/マンゴの小切り ...

材料： 15g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干ししいたけ 400g 南瓜/Pumpkin/カボチャ 70g 黑木耳/Black fungus/きくらげ 100g 栗子/...

▼文字食譜在下方喔▼ 台式醃黃瓜、台式泡菜、熱醃櫛瓜 蔬菜箱買回來，用不完放到快壞掉？ WFH關在家，餐餐自煮真的累爆，本週跟各位分享的家常漬物，學會後冰箱打開，就有酸甜冰涼的蔬菜佐餐。 除了當...

材料： 6g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸 100g 芋頭/Taro/里芋 50g   紅蘿蔔/Carrot/にんじん 6張    豆皮/Soybean milk ...